Champagne Berthelot-Piot
  • Dussert Gerber 2018 : 5 étoile(s)

Champagne Berthelot-Piot

Cuvée Prestige
Champagne AOP
Blanc
Le subtil assemblage des deux cépages noir et blanc, génère une délicatesse perceptible dès l'observation. Le palais confirme cette première impréssion. Longuement vieillie dans nos caves, la Cuvée Prestige sera réservée au grandes occasions.
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Rewards Dussert Gerber 2018 : 5 étoile(s)
Pays France
Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Cuvée Prestige
Color Blanc
Grape variety Chardonnay, Meunier
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement.


Appareance

Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets argentés.


Nose

Frais, subtils arômes de citron, subtils arômes de pamplemousse, subtils arômes de café grillé, légers arômes de beurre.


Palate

Subtile, légère, légères notes d'agrumes, légères notes de moka, souple, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.


Wine and food pairing

À vocation apéritive, Carpaccio de Saint-Jacques, Filet de sole, Desserts aux fruits


Serving temperature

8° - 10°


Aging potential

De 2019 à 2024


Allergens

Aucun allergène identifié


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